موقع أحلى أصحاب
 
الرئيسيةالرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سمك بورى مشوى بسر الخلطه الاسكندرانى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
hoby

avatar

عدد الرسائل : 72
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 15/02/2009

مُساهمةموضوع: سمك بورى مشوى بسر الخلطه الاسكندرانى   الإثنين فبراير 16, 2009 2:22 pm

الخلطــــــــــــــــــــــــــة 1
1- ثوم مدقوق فى الهون
2- طماطم مفرومه ناعم
3- فلفل اخضر
4- فلفل شطه
5- توابل فلفل اسود كمون كزبره ناشفه فلفل مطحون حار سماق
6- ملعقتين زيت
7- خل
8- عصير ليمون ومبشور الليمون
9-رده (( نخاله))
الطريقـــــــــــــــــــــــــــــــــة
يدق الثوم فى المدق ويدق معه الفلفل الاخضر والشطه والتوابل واليمون والخل والطماطم تؤخذ نصف مقدار الخلطه ويتبل بها السمك جيدا وتغطى وتوضع فى الثلاجه لمده نصف ساعه او ساعه
ثم يغطى السمك بالرده ويشوى من الجانبين على ساجه على البوتجاز من فوق
ثم نضع السمك فى باقى الخلطه وتغطى بيها جيدا
وبالهنا والشفـــــــــــــــــــــــــا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
سمك بورى مشوى بسر الخلطه الاسكندرانى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اصحابنا :: للبنات فقط :: من كل بلد أكلة-
انتقل الى: